Tỏi là thứ gia vị rất quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình, ngoài công dụng để làm gia vị cho các món ăn, tỏi còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết đâu. Hãy cùng xem đó là những lợi ích gì nhé!
Trong mỗi 100 gram tỏi sẽ sẽ cung cấp 150 calo, 33 gram carbs, 6.36 gram protein. Tỏi cũng là loại củ giàu Vitamin B1, B2, B3, B6, folate, Vitamin C, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, natri và kẽm rất tốt cho sức khỏe được sử dụng như một món ăn chữa bệnh hiệu quả.
Nội dung chính
1. Tỏi có công dụng như 1 chiếc máy lọc máu
Bạn đang mệt mỏi để che phủ những mụn cóc bằng kem che khuyết điểm mỗi sáng? Đã đến lúc giải quyết nguyên nhân gốc rễ của mụn bằng cách làm sạch máu từ bên trong để có được làn da khỏe mạnh. Lấy hai tép tỏi sống với một ít nước ấm hàng ngày, vào sáng sớm và uống nhiều nước trong ngày. Nếu bạn đang tìm cách để giảm một ít, ép nửa ly nước trái cây chanh cho vào ly nước ấm với 2 tép tỏi vào buổi sáng. Tỏi sẽ giúp làm sạch hệ thống của bạn và tẩy sạch chất độc.
2. Tỏi giúp chữa lạnh và cảm cúm
Tỏi sẽ là giải pháp cứu trợ cho bạn khi bị cảm lạnh và cảm cúm đó. Lấy 2-3 củ tỏi sống hoặc nấu chín mỗi ngày hoặc nhấm nháp một ít trà tỏi (với một chút mật ong hoặc gừng để tăng hương vị) không chỉ làm giảm bớt ngạt mũi và chữa bệnh cảm lạnh mà còn làm tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể của bạn đó.
Tỏi có thể được thêm vào món hầm, nước canh và súp nóng để chống lại viêm xoang, cảm lạnh và cúm. Và tỏi là tốt nhất trong trạng thái thô của nó.
3. Tỏi có lợi ích lớn trong việc phòng ngừa bệnh tim
Sử dụng tỏi hàng ngày (trong thực phẩm hoặc nguyên liệu) sẽ giúp giảm mức cholesterol do các tính chất chống oxy hóa của Allicin. Nó cũng vô cùng hữu ích để điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu. Cần nhớ rằng hợp chất có chứa lưu huỳnh Allicin có khuynh hướng mất đi tính chất thuốc của nó khi tỏi được nấu chín toàn bộ. Bắt buộc phải ăn tỏi sống hoặc nấu chín để có được lợi ích tối đa.
4. Tỏi giúp chống vi khuẩn và chống ký sinh trùng
Tỏi là một trong những kho báu được lưu giữ tốt nhất của thời đại – nó đã được sử dụng như một chất kháng sinh để điều trị nhiễm khuẩn, nấm và ký sinh trùng trong 7000 năm qua. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất tỏi loãng sẽ giúp ích cho trẻ khi bị nhiễm sán dây. Nước súc miệng có tỏi có thể không làm cho hơi thở thơm mát, nhưng một lượng rất nhỏ các chất chiết xuất của nó đủ để ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh.
5. Tỏi giúp phòng chống Ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc sử dụng tỏi hàng ngày với dự phòng ung thư dạ dày và đại trực tràng. Người ta nói rằng sử dụng tỏi hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể giúp chống lại ung thư.
6. Tỏi tốt cho da và tóc
Các tính năng kích hoạt của tỏi giúp bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do và làm chậm sự suy giảm collagen dẫn đến mất độ đàn hồi trong làn da lão hóa. Áp dụng ngay, tỏi là phương thuốc kỳ diệu cho da bị nhiễm trùng nấm và là giải pháp cho các bệnh như eczema da. Nó cũng là một phương thuốc hiệu quả cho các bệnh nhiễm nấm như chân của vận động viên và giun gai.
Tất cả chúng ta đều biết về những điều kì diệu của hành tây cho tóc nhưng ngoài ra tỏi cũng không kém gì. Vâng, thời gian bất ngờ của nó. Chà xát tỏi trên da đầu của bạn hoặc massage với dầu tỏi được cho là ngăn chặn và thậm chí đảo ngược rụng tóc.
7. Tách
Rất nhiều cách sử dụng đáng kinh ngạc của tỏi đã bị lãng quên theo thời gian nhưng những người sử dụng (và những người tin tưởng) vẫn bảo đảm cho những lợi ích ít được biết đến hơn của tỏi. Một trong số họ là chống lại các mảnh vụn bướng bỉnh. Đặt một miếng cắt tỏi qua cắt mảnh và phủ lên bằng băng keo và voila! Bye-bye splinter.
Chú ý:
1. Bệnh nhân hen suyễn không nên ăn tỏi vì nó có thể có phản ứng phụ.
2. Cần tránh sử dụng tỏi trước khi phẫu thuật hoặc phẫu thuật.
3. Không tiêu thụ nhiều hơn 2-3 củ tỏi trong một ngày mà không hỏi ý kiến bác sĩ.