Theo các chuyên gia những người bị thiếu máu não nên ăn các thực phẩm giàu chất đạm (hay còn gọi là protein) và sắt vì chúng chứa nhiều axit amin và khoáng chất vi lượng quan trọng giúp các hoạt động của não được bình thường.
Não bộ là một phần vô cùng quan trọng của cơ thể, nếu não bị thiếu máu sẽ dẫn đến việc cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng bị giảm thiểu gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng của hệ thần kinh. Cung cấp các thực phẩm tốt để giúp hấp thu máu là điều cần thiết. Vậy người bị thiếu máu não nên ăn gì?
Nội dung chính
Thực phẩm giàu chất đạm
– Thịt bò: Thịt bò được xem như là một trong những thực phẩm hàng đầu của người bị thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu não. Trong thịt bò có hàm lượng lớn chất đạm, ngoài ra, thịt bò còn chứa chất sắt, các loại vitamin giúp thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể.
– Cá: Cá cũng được coi là thực phẩm rất giàu protein, trung bình trong 100 gr cá có tới 26 gr protein. Hơn nữa, protein trong cá lại dễ hấp thụ hơn so với protein trong các thịt động vật. Thêm nữa, axit omega 3 trong cá rất cần thiết cho cơ thể đặc biệt là những người thiếu máu não.
Cá là thực phẩm giàu protein đặc biệt là cá hồi
– Đậu phụ: Đậu phụ cũng là một thực phẩm giàu protein. Ăn đậu phụ thường xuyên còn có lợi cho việc phát triển hệ xương và răng. Thực phẩm này lại không chứa cholesterol nên rất thích hợp cho người bị huyết áp cao và bệnh tim mạch, vừa giúp bổ sung đạm lại không lo có quá nhiều chất béo như thịt động vật.
Thực phẩm giàu sắt
– Trứng gà: Trứng gà là một loại thực phẩmcó chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt là cho những người bị thiếu máu não. Trong lòng đỏ trứng gà chứa một lượng lớn protein và các khoáng chất hữu ích như canxi, photpho cùng nhiều loại vitamin khác và phần không nhỏ sắt. Các chất này cũng hỗ trợ tích cực vào quá trình tạo máu cho cơ thể.
– Nho: Theo Đông y, nho giúp bổ máu, bổ khí, tăng cường thể lực. Trong nho có nhiều sắt và các chất dinh dưỡng khác như đường glucose, can-xi, phốt-pho, vitamin, amino axit… những chất này rất cần thiết để tăng cường sức khỏe và bổ sung máu cho cơ thể, là loại trái cây rất bổ dưỡng cho những người thường xuyên mệt mỏi do thiếu máu.
Quảng cáo: Những mẫu bàn họp văn phòng giá rẻ của nội thất 190 hiện đại, sang trọng phù hợp cho văn phòng, công sở
Nho là trái cây giàu sắt giúp bổ máu
– Các loại rau lá xanh thẫm: Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau chân bina, rau cải canh, rau mùng tơi… là những loại thực phẩm giàu sắt cũng như vitamin cần thiết giúp hấp thụ sắt. Theo các chuyên gia, 1 khẩu phần ăn rau chân vịt có thể cung khoảng 36% lượng sắt cần thiết cho cơ thể 1 ngày. Những loại rau lá xanh khác cũng có hàm lượng sắt cao không kém. Các loại rau xanh còn có chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa nên là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn.
Ngoài những thực phẩm cần thiết cho những người thiếu máu não thì các bạn cũng nên lưu ý một số thực phẩm mà người thiếu máu não không nên sử dụng. Đó là các đồ ăn chứa nhiều chất béo, đồ ăn nhanh, thịt đỏ; nói không với các chất kích thích, các loại nước có cồn như rượu, bia, thuốc lá; hạn chế sử dụng nước ngọt có ga.
Hãy có một chế độ sinh hoạt lành mạnh để giảm thiểu các loại bệnh
Các bạn nên nhớ thêm là một trong những bí quyết để giảm thiểu các loại bệnh là có một chế độ sinh hoạt lành mạnh.
Bạn nên đưa các loại thực phẩm giàu chất đạm và sắt vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và không gặp phải tình trạng thiếu máu não.