Trà gừng có chứa nhiều vitamin C, axit amin, canxi, kẽm, phốt pho… có lợi cho cơ thể. Nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến tiêu hóa. Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về trà gừng và tác dụng của nó trong bài viết sau đây.
Nội dung chính
1. Trà gừng là gì?
Trà gừng là loại trà được pha rất đơn giản từ nước sôi và gừng tươi bằng cách đun một cốc nước sôi, thêm 4-6 lát gừng mỏng và tiếp tục đun sôi trong 10 phút .Hoặc hiện nay có rất nhiều loại trà gừng đã được chế biến sẵn, bạn chỉ việc mua về và cho vào nước sôi là có 1 tách trà gừng tuyệt vời.
2. Trà gừng có tác dụng gì?
Theo Danh Trà – 1 thương hiệu trà nổi tiếng, tác dụng của trà gừng có rất nhiều, nhưng dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ 1 số tác dụng chính của trà gừng.
2.1. Tăng cường hệ miễn dịch
Trong trà gừng có chứa gingerol, zingerone, shogaol và paradol. Trong số này thì gingerol được xem là thành phần chính tạo nên những tác dụng tuyệt vời của gừng như giảm viêm hiện quả, giúp bạn giảm khả năng bị lây nhiều loại bệnh truyền nhiễm.
Các chất chống oxy hóa trong gừng có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm stress. Thậm chí, hít hơi nước từ trà gừng cũng có thể giảm nghẹt mũi và các vấn đề hô hấp khác do cảm lạnh thông thường hoặc dị ứng môi trường.
2.2. Trà gừng giúp tăng cường chức năng não
Năm 2011 theo một nghiên cứu, gừng giúp giúp cải thiện khả năng tập trung và một số chức năng não ở người trung niên sau 2 tháng liên tục uống chiết xuất gừng. Vì thế uống trà gừng góp phần tăng cường chức năng não, cải thiện những bệnh về não ở người lớn tuổi.
2.3. Tốt cho tim mạch
Một nghiên cứu cho rằng thói quen uống trà gừng có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim. Sau đây là một số tác dụng của trà gừng tốt cho sức khỏe tim mạch:
- Hạ huyết áp
- Giảm cholesterol có hại
- Giảm chứng ợ nóng
- Ngăn ngừa máu đông và cải thiện lưu thông máu
- Ngăn ngừa các cơn đau tim
2.4. Cải thiện hệ tiêu hóa
Gừng chứa gingerol và shogoal, giúp kích thích tiêu hóa và cải thiện sự hấp thu các chất dinh dưỡng.
Một nghiên cứu từ Đài Loan cho thấy gừng có khả năng cải thiện hoạt động của dạ dày giúp cải thiện các chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hoá.
2.5. Tăng cường tuần hoàn máu
Gừng giúp tăng cường tuần hoàn máu do đó chống lại các bệnh tim mạch như huyết áp và cholesterol cao. Gừng cũng giúp loại bỏ các mảng bám trong động mạch và ngăn chặn đau tim, đột quỵ.
Ngoài ra, trà gừng còn có tác dụng chống viêm, làm giảm buồn nôn, đặc biệt ở phụ nữ mang thai, người uống nhiều rượu bia, say tàu xe nhờ vào tinh dầu và gingerol; giảm chuột rút và những khó chịu khi tới kỳ kinh nguyệt
3. Cách pha trà gừng có lợi cho sức khỏe
3.1. Pha trà gừng giảm thèm ăn và no lâu
Nguyên liệu:
- 2-3 lát gừng tươi
- Nước nóng
Cách làm:
Bạn cho gừng vào ly rồi châm khoảng 100ml nước nóng, đợi 30 phút là có thể thưởng thức.
3.2. Pha trà gừng giảm cân
Nguyên liệu:
- 1 củ gừng tươi nhỏ
- 2 cốc nước lọc
- 1/2 quả chanh
- 1-2 thìa mật ong
Cách làm:
- Bước 1: gừng tươi cạo sạch vỏ rồi thái thành từng lát mỏng, cho khoảng 4-6 lát vào cốc nước lọc.
- Bước 2: đổ nước vào nồi đun sôi rồi để lửa nhỏ lửa khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- Bước 3: đổ nước gừng vừa đun ra ly, cho mật ong và nước cốt chanh vào khuấy đều là có thể thưởng thức.
5. Những lưu ý khi sử dụng trà gừng
Bên cạnh những công dụng, bạn cần lưu ý những rủi ro khi dùng trà gừng quá nhiều:
- Khó chịu trong bụng: một số tác dụng phụ như đầy hơi, ợ nóng và buồn nôn thường thấy sau khi ăn đồ nóng. Để tránh những tác dụng phụ này, bạn nên hạn chế lượng gừng mình dùng xuống khoảng 4mg/ngày.
- Tụt huyết áp: vì gừng có thể làm giảm huyết áp và loãng máu nên bạn có thể cảm thấy hơi choáng váng sau khi uống trà gừng. Bên cạnh đó, những ai đang dùng thuốc làm loãng máu hoặc thuốc huyết áp cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.
- Những người mắc chứng huyết áp cao hay bị cảm mạo phong nhiệt thì không nên dùng trà gừng vì có thể gây phản tác dụng
- Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên ăn nhẹ trước khi sử dụng gừng hay trà gừng.
- Không nên uống quá nhiều trà gừng cùng một lúc.
- Những dấu hiệu của chứng dị ứng gừng là nổi mẩn ở miệng hay khó chịu vùng miệng sau khi uống trà gừng. Nếu có dấu hiệu trên bạn nên ngừng sử dụng ngay và đến cơ sở y tế gần nhất nhé.
Trà gừng thực sự mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời đúng không nào? Hi vọng bài viết này giúp bạn biết thêm được những điều bổ ích