Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0989121911tvnseos@gmail.comZalo

Cách dùng nấm lim xanh rừng, ai nên và ai kiêng uống?

0

Cập nhật vào 11/03

Không phải ai cũng biết cách chế biến, dùng nấm lim xanh tốt cho sức khỏe. Với phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người suy thận… được khuyên nên kiêng dùng nấm lim rừng tự nhiên.

Cách dùng nấm lim xanh rừng

Tên khoa học của Nấm lim xanh là Ganoderma Lucidum, họ Nấm linh chi. Hiện nay nấm lim xanh được phát hiện có ở nhiều các vùng núi cao Trường Sơn, đặc biệt nấm lim ở Quảng Nam được đánh giá chứa hàm lượng dược chất cao nhất.

Dựa vào vị trí mọc, nấm lim xanh tự nhiên được phân thành 2 loại: Nấm lim rừng mọc ở phần thân cây gỗ lim – nấm loại 1 và Nấm lim rừng mọc ở phần rễ cây lim – nấm loại 2.

Nấm mọc thân cây gỗ lim mục: Dòng nấm này chỉ mọc trên phần thân cây lim xanh và không để bị dính đất. Loại nấm này phá gỗ, phân hủy gỗ để lấy dưỡng chất nên chứa dược chất cao. Nấm lim xanh mọc ở thân gỗ lim có chân ngắn (0,1 – 5 cm), mũ dày khoảng 2 – 5 cm.

Nấm mọc ở rễ cây gỗ lim: Đây là nấm loại 2 bởi nhiều lý do. Đầu tiên, thợ hái nấm phần lớn khi nhìn nấm mọc trên đất thì chỉ nhổ nấm chứ không đào rễ cây lên để kiểm tra xem đó là rễ cây gì; do vậy không kiểm chứng được cây nấm mọc từ rễ lim hay là rễ cây khác. Tiếp theo đó, nấm lim xanh rừng tự nhiên tốt là nấm phân hủy gỗ để lấy dưỡng chất phát triển, nếu mọc dưới rễ dính đất và phân hủy cành nhỏ hoặc lá mục thì chất lượng kém hẳn đi so với nấm mọc trên thân cây gỗ lim. Nấm lim loại hai có chân dài (đến 10 – 15 cm), mũ nấm mỏng chỉ xấp xỉ 1 – 2 cm.

Có rất nhiều cách chế biến nấm lim xanh rừng: nấm lim xanh tán bột, nấm lim xanh ngâm rượu, nấm lim xanh hãm trà, nấm lim xanh sắc nước. Trong đó 2 phương pháp phổ biến nhất vẫn là hãm trà và sắc nước bởi chúng dễ thực hiện, tiện dụng trong quá trình uống.

Nấm lim sắc nước: Để thực hiện mọi người cần chuẩn bị từ 10 – 30g nấm lim rừng khô (liều lượng nấm dùng tùy vào tình trạng sức khỏe của người uống. Ví dụ người bị bệnh ung thư, xơ gan… liều lượng nấm cần dùng là 30g/lần, người uống nấm lim xanh mục đích cải thiện hệ miễn dịch, làm đẹp… thì chỉ cần 10 – 15g nấm là đủ); nồi sắc làm bằng gốm, sứ…; 2 lít nước lọc.

Sắc nước nấm lim xanh không hề khó. Trước tiên bạn lấy nấm lim xanh ngâm với nước muối loãng trên 5 phút để loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn. Tiếp đến vớt nấm ra rổ để ráo nước, cho vào nồi, đổ 2 lít nước lọc vào đun sôi, vặn lửa nhỏ và đun đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn khoảng 1.5 lít nước thì tắt bếp, chắt ra bình uống dần trong ngày. Phần bã nấm còn lại bạn giữ nguyên trong nồi, ngày hôm sau cho thêm 1.5 lít nước, đun tới khi cạn còn khoảng 1 lít nước chắt ra để uống.

Nấm lim hãm trà: Để hãm trà nấm lim rừng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và vật dụng cần thiết: 10 – 15g nấm lim xanh tự nhiên Quảng Nam khô (bạn có thể sử dụng nấm lim rừng đã được thái nhỏ sẵn hoặc là nấm lim xanh tự nhiên nguyên cây đều được), ấm thủy tinh hoặc ấm trà, 1 lít nước đun sôi

Cách làm: Việc đầu tiên chúng ta chú ý cần làm sạch nấm lim xanh. Lấy nấm lim rừng tự nhiên ngâm nước muối pha loãng vài phút để giảm bớt vi trùng, bụi bẩn. Với nấm lim xanh rừng chưa được thái lát thì chúng ta thực hiện công đoạn lấy dao chặt bỏ phần gốc nấm dính gỗ lim chứa độc tố, rồi chúng ta thái nấm nhỏ ra để vitamin và khoáng chất hòa tan vào nước sôi. Đưa nấm vào bình trà rót nước nóng vào ủ trong 30 phút là có thể uống. Sau khi uống hết nước trong ấm, bạn có thể đổ thêm 1 lượt nước sôi nữa để tận dụng hết dưỡng chất trong nấm lim xanh tự nhiên.

Bạn có thể tham khảo ngay giá bán nấm lim xanh được niêm yết trong bài Nấm lim xanh bao tiền 1 kg.

Người nào nên dùng nấm lim rừng tự nhiên?

Hình dáng của nấm lim xanh rừng tự nhiên
Hình dáng của nấm lim xanh rừng tự nhiên

Nấm lim rừng có thể dùng cho hầu hết mọi người, từ người có sức khỏe bình thường đến người mắc bệnh. Đối với người hoàn toàn khỏe mạnh, nấm lim xanh rừng giúp nâng cao hệ miễn dịch, có công dụng giảm mỡ, giảm béo, chăm sóc da và tóc, ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Còn đối với người có sức khỏe không tốt, mắc các bệnh như ung thư, tiểu đường, mỡ máu, cao huyết áp, gout, viêm gan, xơ gan, u xơ tử cung… thì nấm có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh tốt, tăng cường sức khỏe, nâng cao chất lượng sống cho người bệnh. Cụ thể:

Người bị máu nhiễm mỡ

Nấm lim Tiên Phước tác dụng tốt ngăn ngừa mỡ máu. Với bệnh nhân mỡ máu, nấm lim xanh giúp ổn định lượng cholesterol trong máu và đảm bảo hoạt động chức năng của receptor tế bào, từ đó loại bỏ các nguyên nhân gây rối loạn mỡ máu.

Người bệnh ung thư

Công dụng của nấm lim được thể hiện rõ nhất trong việc hỗ trợ chữa ung thư. Phải thừa nhận rằng, hiếm có loại cây nào có vai trò hỗ trợ chữa nhiều bệnh ung thư như nấm lim xanh rừng. Cụ thể nấm lim xanh có công dụng hữu hiệu với các bệnh ung thư như:

  • Ung thư thuộc nhóm hệ tiêu hóa: ung thư thực quản, ung thư amidan, ung thư dạ dày…
  • Ung thư thuộc hệ nội tiết: ung thư tuyến giáp, ung thư tụy…
  • Ung thư hệ hô hấp: ung thư phổi
  • Ung thư hệ bài tiết: ung thư thận
  • Ung thư hệ thần kinh: ung thư não
  • Ung thư hệ sinh dục: ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú
  • Ung thư hệ tuần hoàn: ung thư máu.

Lý do nấm lim có vai trò tốt với bệnh nhân ung thư là bởi vì trong nấm chứa nhiều hàm lượng Beta Glucan – là chuỗi của các phân tử glucose, có công dụng ngăn nhiễm trùng, chữa lành vết thương, nâng cao miễn dịch và ức chế tế bào ung thư. Beta glucan có vai trò hỗ trợ gia tăng các tế bào miễn dịch cơ thể macrophage, ngăn chặn các tác nhân xấu ảnh hưởng đến sức khỏe, trong đó có tế bào ung thư.

Không chỉ vậy nấm lim có các chất Triterpenes, Germanium, Polysaccharides… nhằm ức chế sự gia tăng và di căn của khối u ung thư, cũng như tăng cường hệ miễn dịch của bệnh nhân bằng nhiều phương thức khác nhau như chống tăng sinh, chống di căn, chống viêm, ổn định miễn dịch.

Người bệnh Gút

Người bị bệnh Gút, nấm lim rừng tự nhiên kích thích thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc tồn dư trong cơ thể cũng như acid uric ra khỏi cơ thể thông qua việc bài tiết. Nhờ đó phòng tránh nguy cơ acid uric lắng đọng gây tổn thương thêm cho các khớp xương. Ngoài ra nấm lim xanh tự nhiên nhiều vitamin và khoáng chất có lợi sẽ bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe cho người bệnh, giảm thiểu biến chứng của bệnh gout.

Bệnh nhân tiểu đường

Beta Glucan và Polysaccharides là 2 thành phần chính trong nấm lim xanh có vai trò hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, tăng cường sản sinh insulin ở tuyến tụy, gia tăng hệ miễn dịch, giảm thiểu biến chứng do bệnh tiểu đường tuýp 2 gây nên.

Bên cạnh đó trong nấm lim chứa lượng magie cao cũng được các chuyên gia đánh giá tốt trong việc giảm thiểu nguy cơ phát bệnh tiểu đường. Theo kết quả nghiên cứu tại Đại học Harvard Mỹ thử nghiệm trên 85.000 phụ nữ và 42.000 cánh mày râu trong khoảng thời gian 12 – 18 năm thì những người có chế độ ăn uống chứa nhiều magie sẽ giảm nguy cơ phát bệnh tiểu đường tuýp 2 lên tới 34%.

Nếu bạn có nhu cầu mua nấm lim xanh, có thể tham khảo ngay địa chỉ mua tại bài viết Nên mua nấm lim xanh ở đâu.

Xem đầy đủ công dụng của nấm lim xanh trong video dưới đây:

Đối tượng nên tránh dùng nấm lim rừng tự nhiên?

Nấm lim xanh mặc dù chứa rất nhiều dược chất mang đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn có một số đối tượng không nên dùng nấm lim xanh:

  • Trẻ sơ sinh, phụ nữ mang thai: Cơ thể phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ khá nhạy cảm bởi vậy việc uống nấm lim xanh không được khuyến khích. Dược chất trong nấm mạnh, hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện khi uống sẽ bị ảnh hưởng. Tương tự đối với phụ nữ mang thai, hàm lượng dược tính trong nấm cũng ảnh hưởng xấu đến em bé.
  • Người thường xuyên tụt huyết áp: Kali, Magie và Triterpenes trong nấm lim xanh có tác dụng ổn định huyết áp. Tuy vậy đối với người bị huyết áp thấp thì các dược chất này lại không có lợi. Bởi khi uống nấm lim rừng, huyết áp sẽ càng xuống thấp, bất lợi cho sức khỏe.
  • Người suy thận: Nấm lim xanh khi uống rất lợi tiểu, điều này khiến cho thận làm việc quá tải, dễ dẫn đến cơ thể suy nhược.

Bài viết đã hướng dẫn bạn cách sử dụng nấm lim xanh tốt cho sức khỏe. Để mua được nấm lim rừng chuẩn chất lượng, bạn vui lòng liên hệ đến:

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

  • Website: namlimxanhtunhien.com.vn
  • Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam
  • Số điện thoại: 0982419526
  • Email: congtynamtienphuoc@gmail.com

Share.

Comments are closed.