Ngoài những thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ thì chắc chắn có những thực phẩm bạn nên tránh hoặc hạn chế nếu bạn bị bệnh gan nhiễm mỡ hoặc không muốn bị gan nhiễm mỡ.
Những thực phẩm này thường góp phần tăng cân và tăng lượng đường trong máu. Cụ thể như
Nội dung chính
1. Rượu
Rượu là nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ cũng như các bệnh gan khác. Đây là thứ đứng đầu trong danh sách thực phẩm có hại cho gan.
Khi gan vỡ xuống rượu, phản ứng hóa học kết quả có thể làm hỏng các tế bào gan dẫn đến viêm gan và xơ gan. Nghiện rượu mãn tính ngăn chặn sự hấp thụ chất dinh dưỡng thích hợp, buộc gan trở nên độc hại.
2. Thực phẩm nhiều chất béo
Burgers, khoai tây chiên, pizza, vv có nhiều chất béo bão hòa có thể dẫn đến viêm theo thời gian, gây xơ gan và làm cho gan khó thực hiện công việc của mình hơn.
Các thực phẩm nhiều chất béo cũng làm tăng lượng cholesterol xấu và giảm mức cholesterol tốt.
3. Thực phẩm có đường
Gan chuyển hóa đường thành chất béo. Lưu trữ chất béo quá mức trong gan gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
4. Đồ mặn, đồ hộp
Súp đóng hộp và thực phẩm đóng gói chứa khá nhiều natri và dẫn đến giữ lại chất lỏng dư thừa trong gan và ức chế chức năng của nó.
5. Thịt đỏ
Thịt đỏ có thể là giàu protein, nhưng nó cũng gây hại cho gan bởi gan không thể phá vỡ protein ở thịt đỏ một cách dễ dàng. Việc tích tụ protein dư thừa trở nên độc hại và ảnh hưởng xấu đến gan và não.
6. Trái cây khô
Điều này có thể khó tin, nhưng tiêu thụ một lượng lớn fructose- trái cây phong phú như nho khô, trái cây khô có thể dẫn đến viêm và gan nhiễm mỡ.
Điều này là do lượng đường có trong trái cây, được gọi là fructose, có thể gây ra lượng chất béo bất thường trong máu khi được tiêu thụ với số lượng lớn.
- Bài viết bạn nên đọc: Các loại thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên bổ sung hàng ngày.
Các Phương pháp hỗ trợ phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ
Ngoài việc sửa đổi chế độ ăn uống của bạn, đây là một vài thay đổi lối sống khác mà bạn có thể thực hiện để cải thiện sức khỏe gan:
Hoạt động nhiều hơn
Tập thể dục, kết hợp với chế độ ăn uống, có thể giúp bạn giảm cân và kiểm soát bệnh gan. Đặt mục tiêu tập thể dục ít nhất 30 phút vào hầu hết các ngày trong tuần.
Giảm cholesterol
Theo dõi lượng chất béo và đường bão hòa của bạn để giúp kiểm soát mức cholesterol và chất béo trung tính.
Nếu chế độ ăn kiêng và tập thể dục không đủ để giảm cholesterol, hãy hỏi bác sĩ về việc dùng thuốc.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Bệnh tiểu đường và bệnh gan nhiễm mỡ thường xảy ra cùng nhau. Chế độ ăn uống và tập thể dục có thể giúp bạn phòng 2 bệnh này.